Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel K 0 Schilmes gebogen HRC60

K 0 Schilmes gebogen HRC60

€43,30
Op voorraad
Beschrijving

In dit ambachtelijke bedrijf worden - als een van de weinige - nog messen gemaakt van Carbonstaal (Koolstofstaal). Deze zogenaamde "roestende" messen kunnen hierdoor beter gehard worden en zijn daardoor scherper en blijven langer scherp dan elk ander mes. Naast deze "roestende" messen worden er ook roestvrijstalen (RVS) messen gemaakt op dezelfde ambachtelijke wijze. Net als de "roestende" messen ondergaan de RVS messen een speciale manier van slijpen "dunschliff" en polijsten "blaupfliesten" waardoor het mes dunner en scherper is. Doordat de RVS messen extra gehard worden met ijs wordt een gelijkwaardige scherpte als het "roestende" mes verkregen. De Carbonstalen messen blijven echter wel langer scherp dan de RVS messen!

Kenmerken:

  • Hardheid: HRC60
  • Lengte: 7,1cm
  • Heft: Pruimenhout
  • Staalsoort: Carbon