Tim Mälzer Kamagata santoku TMK-0702

Kenmerken:

• Type: Ssantoku
• lemmet lengte: 18 cm
• Heft lengte: 13 cm

De Tim Mälzer Kamagata serie keukenmessen maakt indruk met zijn hoge standaard van functionaliteit, robuuste kwaliteit en minimalistische esthetiek. Met zijn strakke vormgeving richt de messencollectie zich op de essentie die nodig is voor efficiëntie in de keuken. Tim Mälzer ontwierp zelf de originele bladvorm.

De stijlvolle welving van het lemmet geeft de messen hun karakteristieke contour. De naam "Kamagata" (Japans voor "sikkelvormig") is afgeleid van deze kenmerkende vorm. De messen zijn gemaakt van roestvrij staal met een gepolijste afwerking. In combinatie met de zwarte handgreep hebben de messen een efficiënte, stoere uitstraling en staan ze garant voor een uitstekende hantering en ergonomische eigenschappen. Door de bijzondere afstemming van de verschillende lemmetvormen biedt de Tim Mälzer Kamagata serie voor elk doel het juiste mes.

De fraai gevormde messen zijn gesmeed uit 4116 roestvrij staal. Ze hebben een hardheid van 57 (±1) HRC en zijn daarom corrosiebestendig. Het logo en de persoonlijke handtekening van Tim Mälzer zijn op het lemmet aangebracht en maken samen met de satijnen afwerking de exclusieve en hoogwaardige totaallook compleet.

De gepolijste handgreep is ergonomisch gevormd en door de symmetrische uitlijning geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers. Het ligt comfortabel in de hand en biedt een veilige, comfortabele grip tijdens het werken. De perfecte balans tussen het handvat en het mes maakt het snijden bijzonder soepel. Het handvat is gemaakt van gepolijst POM-plastic en is waterbestendig, hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden. Tim Mälzer's eigen handelsmerk "stier in de keuken" siert het uiteinde van het handvat en voegt een verfijnd hoogtepunt toe.