Blog van Doen

Lorem ipsum

5 Sep 2016

Ik kijk echt niet uit naar de herfst. Ik ben een zonneklopper. Voor mij kan het niet warm genoeg zijn. En toch. En toch. Ik kijk wél al reikhalzend uit naar de typische najaarsproducten: appels en pe ... Lees meer

3 Mei 2016

Citroen - tijmcake met geitenyoghurt

Het is koud en nat buiten en ik heb zin in cake met thee. Ik snuister in men kookboekenen en mijn oog valt op een supergemakkelijke citroen-thijmcake met geitenyoghurt. Gewone yoghurt kan ook maar ik hou wel van die typische geitensmaak en toevallig heb ik er nog een brik van staan. Lees meer

8 Jan 2016

Misérable

Bakken maakt mij gelukkig. En in tegenstelling tot wat zijn naam doet vermoeden, behoort de Misérable tot het soort patisserie dat je instant happiness bezorgt. Maar geldt dat niet voor elk pateeke? Lees meer

18 Aug 2015

Verassende taart

Een paar eieren, wat suiker, boter, bloem en melk. Veel meer is er niet nodig om deze verrassende taart te maken. Hoezo verrassend? Wel, het beslag splitst zich tijdens het bakken in 3 lagen. It's magic! Lees meer